Rekomendasi Hidangan Khas Eropa yang Terkenal – Hidangan dari benua Eropa mempunyai daya tarik yang khas. Setiap negara menyajikan rasa yang unik, dari hidangan pasta creamy sampai kue manis yang elegan membawa cerita yang berbeda. Makanan Eropa juga sering di hidangkan dengan tampilan yang menarik. Perpaduan antara bahan lokal yang berkualitas tinggi dan teknik masakan yang sudah di wariskan turun menurun membuat setiap hidangan istimewa.
Berikut adalah makanan khas Eropa
1. Escargot – Prancis
Escargot adalah masakan siput yang lezat asal Perancis yang biasa di hidangkan sebagai makanan pembuka. Awal pembuatannya daging escargot di keluarkan dari cangkang, lalu di masak mahjong ways dengan mentega, bawang putih, serta kaldu ayam atau anggur. Tekstur makanan ini mirip dengan kerang tapi lebih kenyal. Makanan ini biasanya di sajikan bersama potongan baguette panggang.
2. Goulash – Hungaria
Goulash merupakan sajian semur atau sup kental berbahan dasar daging di masak dengan paprika, bawang, kentang, dan wortel. Makanan ini mempunyai rasa rempah-rempah yang kuat seperti jintan dan daun thyme yang menciptakan rasa pedas hangat yang khas. Rempah yang menjadi andalan adalah paprika yang memberikan warna merah menggoda.
Baca juga : Rekomendasi Hidangan Thailand yang Terkenal
3. Paella – Spanyol
Paella merupakan makanan klasik Spanyol yang mirip dengan nasi goreng. Ciri khas dari masakan ini adalah memakai hiasan yang menggunakan seafood segar, seperti udang, cumi, ikan, sampai kerang. Makanan ini mempunyai rasa yang gurih, sedikit asam, dan aroma khas seafood. Bahan utama makanan ini adalah bomba rice yang mempunyai tekstur padat.
4. Moussaka – Yunani
Moussaka merupakan makanan yang di hidangkan dengan bahan utama seperti daging sapi yang di masak dengan sayuran seperti terong, tomat, dan juga rempah-rempah. Bahan utama spaceman dari pembuatan masakan ini adah terong yang di gunakan unuk lapisan sayuran. Dan di masak bersama Saus Béchamel sampai kental, untuk memberikan ras agurih dan sedikit asam.
5. Pierogi – Polandia
Pierogi merupakan pangsit atau dumpling yang di rebus lalu di goreng ringan dan di isi dengan bahan yang mempunyai rasa gurih sampai manis. Makanan ini di buat dari bahan campuran tepung terigu, telur, air, dan sedikit garam. Lalu di gilas sampai tipis dan di potong bulat, lalu di isi campuran kentang yang di tumbuk, keju putih, dan bawang tumis dan di rebus dalam air mendidih sampai mengapung yang menandakan adonan sudah matang sempurna.